Tutte le nostre

Polenta alla carbonara

Ricetta per Polentera Hyppocampus Per 4 persone 250 g di guanciale 200 g di pecorino grattuggiato 1/2 dl di olio extrvargine di oliva sale pepe

Leggi Tutto »

Polenta alla boscaiola

Ricetta per Polentera Hyppocampus Per 4 persone 250 g di funghi misti 2 salsicce fresche pomodorini pelati parmigiano grattuggiato battuto misto (carota, sedano, cipolla) Accendere

Leggi Tutto »

Essiccare con o senza buccia?

Gli essiccatori Hyppocampus, Ernesto e Essiccatore 12T, funzionano con il principio dell’aria calda che asporta umidità dal prodotto. E’ un processo semplice e naturale che,

Leggi Tutto »
Chiudi il menu