Polenta alla carbonara
Ricetta per Polentera Hyppocampus Per 4 persone 250 g di guanciale200 g di pecorino grattuggiato1/2 dl di olio extrvargine di olivasale pepe Accendere Polentera e inserire acqua, farina e sale.…
Polenta alla boscaiola
Ricetta per Polentera Hyppocampus Per 4 persone 250 g di funghi misti2 salsicce freschepomodorini pelatiparmigiano grattuggiatobattuto misto (carota, sedano, cipolla) Accendere Polentera e inserire acqua, farina e sale. Impostare la…
Il nostro spiedo alla bresciana
Facendo la doverosa premessa che ognuno ha la sua ricetta, che varia da paese in paese della provincia bresciana, vi proponiamo la nostra... ovviamente tarata sui girarrosti di nostra produzione.…
Polenta all’abruzzese
Ricetta per Polentera Hyppocampus Per 4 persone 300 g di pancetta 6 salsicce ½ bicchiere di olio extravergine di oliva 1 vasetto di passata di pomodoro 1 cipolla pecorino peperoncino…