Saremo presenti ad HOST 2019
Anche per questa edizione saremo presenti alla fiera HOST 2019 a Milano - Rho, la fiera della ristorazione professionale. Ci trovate nel Padiglione 2 Stand S02. Vi aspettiamo numerosi per…
Anche per questa edizione saremo presenti alla fiera HOST 2019 a Milano - Rho, la fiera della ristorazione professionale. Ci trovate nel Padiglione 2 Stand S02. Vi aspettiamo numerosi per…
Ricetta per Polentera Hyppocampus Per 4 persone 250 g di guanciale200 g di pecorino grattuggiato1/2 dl di olio extrvargine di olivasale pepe Accendere Polentera e inserire acqua, farina e sale.…
AS 12K è l'asciugatore più grande della nostra serie. Fa parte della linea K (con AS 6K) caratterizzata da solidità (telaio interno) e prestazione (vasca capiente). AS 12K non teme…
Ricetta per Polentera Hyppocampus Per 4 persone 250 g di funghi misti2 salsicce freschepomodorini pelatiparmigiano grattuggiatobattuto misto (carota, sedano, cipolla) Accendere Polentera e inserire acqua, farina e sale. Impostare la…
Gli essiccatori Hyppocampus, Ernesto e Essiccatore 12T, funzionano con il principio dell'aria calda che asporta umidità dal prodotto. E' un processo semplice e naturale che, se effettuato correttamente, permette di…