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ENOFREEZ ®: ABBATTITORE RAPIDO PER VINI

 

EnoFreez

Enofreez permette di servire il vino alla giusta temperatura in pochi minuti.

Le bottiglie possono essere conservate in cantina o in qualsiasi altro luogo e, all’occorrenza, servite refrigerate. L’abbattitore utilizza un sistema di ventilazione ad aria forzata (non ci sono liquidi refrigeranti) e abbatte 2°C ogni minuto*.

La ventilazione è azionabile tramite pannello elettronico con il quale è possibile impostare la durata della stessa.

Enofreez è inoltre disponibile nella versione da incasso per potersi adattare ad ogni esigenza (vedi qui)

 

 

Brochure     Come funziona?

 

 


 

Quanto tempo per raffreddare...

 

... da 20° C alla temperatura ottimale con EnoFreez Hyppocampus*

Tipo di vino

temperatura ottimale

Vini rossi - Red wine

16 - 17°C

90 sec

Vini rossi d’annata

15 - 16°C

2 min

Vini bianchi secchi d’annata

14 - 16°C

2 min

Vini rossi d’annata, leggeri, fruttati

11 - 12°C

4 min

Vini rosé e vini novelli

10 - 12°C

4 min

Vini bianchi e rossi barricati

10 - 12°C

4 min

Vini bianchi - White wine

8 – 10°C

5 min

Vini bianchi secchi

7 - 8°C

6 min

Vini bianchi per dolci e spumanti

6°C

7 min

 

* Prestazioni ottenibili con un corretto utilizzo della macchina e rispettando le ottimali condizioni di utilizzo: bottiglia bordolese (75 cl) di vino con gradazione alcolica non superiore ai 13-14 gradi, corretta esecuzione della procedura di pre-raffreddamento cella, condizione ambientali idonee al corretto funzionamento del compressore (es. temperatura ambiente non superiore ai 43°C), macchina non sovraccaricata